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Hallo ihr Lieben,
willkommen im Juni! Schon????
Heute habe ich ein kurzes, schnelles, aber super leckeres Rezept für alle die, die etwas Warmes zum Abendbrot lieben und trotzdem nicht Stunden in der Küche stehen wollen.
Überbackene Baguette Brote mit Tomate Mozarella
ein Baguette (halbieren)
mit Frischkäse bestreichen
Hähnchenbrust oder Truthahnfilet in Scheiben
Gurkenscheiben dazu
mit Meersalz würzen
Edamer Käse als letzte Schicht
für 15 Minuten bei 175 Grad in den Backofen
Danach Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden. Wenn das Baguette heiß aus dem Ofen kommt,
schnell belegen und mit Salz, Pfeffer & Schnittlauch abschmecken.
Guten Appetit :)
Ich wünsche euch eine schöne neue, erste Juniwoche.
Lasst euch das Abendbrot schmecken!
EURE NICOLE